Page History
Спецификация является одновременно рецептурой и технологической картой производства изделия.
В качестве компонентов для изготовления выступают "обезличенные" товары, у которых указаны лишь те характеристики, которые определяют свойства товара как составной части. Например, если для производства котлеты используется куриное филе, то необходимо знать его количество, при этом не важны поставщик, бренд или страна происхождения. В товарах-компонентах обычно кроме названия указывают единицы измерения, вес или объем и энергетическую ценность, для последующего расчета калорийности готовой продукции.
Для товаров, которые выступают компонентами в производстве, удобно создать отдельную товарную группу в классификаторе.
Overview
Content Tools