1. Заходим на форму Закупки / Накладные.
2. Нажимаем кнопку "+ Добавить". Открывается форма ввода Накладная (закупка).
3. Заполняем "шапку" документа.
4. Производим заполнение Спецификации накладной:
   
   1. способ 1: через сканирование штрихкода товара - в поле штрихкод (F4)
   2. способ 2: через внесение кода поставщика (shift+F4)
   3. способ 3: через закладку подбор (подбор может осуществляться исходя из наименований уже имеющихся поступлений - фильтр "с поступлением")
5. Заходим в закладку "Расценка" и проверяем правильность формирования розничных цен.
6. Жмем "Провести".

...

Поступление товаров может осуществляться несколькими способами:

Способ 1 - Без заказа. (В этом случае на форме накладной каждое поле заполняется вручную)

Способ 2 - На основании заказа. (В этом случае,  шапка и спецификация накладной заполняться из предварительного заказа).