Можно получить на форме Склад - Отчет по товарообороту
В указанной форме необходимо ввести интервал дат, выбрать классификатор и отметить галочками группы, по которым необходимо получить данные,выбрать склады.
Также можно получить данные по товарообороту по конкретным документам, для этого необходимо нажать кнопку Подбор документа, выбрать закладку с типом документа и отметить галочками те документы, по которым необходимо получить информацию.
Каждый раз перед изменением выборки данных, нажимайте кнопку Очистить выборку для очистки формы.
Полученные данные можно распечатать, нажав соответствующую кнопку в области Печать.
Печатная форма на кнопке Списком:
Печатная форма на кнопке По группам:
Также на форме Отчет по товарообороту есть возможность задавать дополнительную группировку данных для конкретных групп выбранного классификатора.
Механизм доступен на закладке Группировка.